जनवरी माह में क्या करें किसान (Farming in January Month)
Raju Yadav
फसल उत्पादन (Crop Production)
गेहूँ (Wheat):
गेहूं में दूसरी सिंचाई बुआई के 40-45 दिन बाद जब अंकुर निकलने लगें और तीसरी सिंचाई बुआई के 60-65 दिन बाद जब गांठें बनने लगें तब करनी चाहिए।
गेहूं की फसल को चूहों से बचाने के लिए जिंक फास्फाइड (Zinc Phosphide) से बने चारे या एल्युमिनियम फास्फाइड (Aluminium Phosphide) की टिकिया का प्रयोग किया जाता है। ये दोनों ही रसायन चूहों के लिए विषैले होते हैं और इनका उपयोग सावधानी से करना चाहिए।
जौ (barley):
जौ में दूसरी सिंचाई, बोआई के 55-60 दिन बाद गांठ बनने की अवस्था पर करें।
चना (Gram):
फूल आने के पहले एक सिंचाई अवश्य करें।
फसल में उकठा रोग की रोकथाम के लिए बुआई से पूर्व ट्राइकोडरमा 2.5 किग्रा प्रति हेक्टेयर 60-75 किग्रा सड़ी हुई गोबर की खाद में मिला कर भूमि शोधन करना चाहिये।
मटर (Pea):
मटर में बुकनी रोग (Powdery Mildew) जिसमें पत्तियों, तनों तथा फलियों पर सफेद चूर्ण सा फैल जाता है, की रोकथाम के लिए प्रति हेक्टेयर घुलनशील गंधक 80%, 2.0 किग्रा 500 - 600 लीटर पानी में घोलकर 10-12 दिन के अन्तराल पर छिड़काव करें।
राई-सरसों (Mustard-Rye):
राई-सरसों में दाना भरने की अवस्था में दूसरी सिंचाई करें।
माहू कीट पत्ती, तना व फली सहित सम्पूर्ण पौधे से रस चूसता है। इसके नियंत्रण के लिए प्रति हेक्टेयर डाइमेथोएट 30% ई.सी. की 1. 0 लीटर मात्रा 650 - 750 लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करें।
शीतकालीन मक्का (Winter Maize):
खेत में दूसरी निराई-गुड़ाई, बोआई के 40-45 दिन बाद करके खरपतवार निकाल दें।
मक्का में दूसरी सिंचाई बोआई के 55-60 दिन बाद व तीसरी सिंचाई बोआई के 75-80 दिन बाद करनी चाहिए।
शरदकालीन गन्ना (Autumn Sugarcane):
आवश्यकतानुसार सिंचाई करते रहें।
गन्ना को विभिन्न प्रकार के तनाछेदक कीटों से बचाने के लिए प्रति हेक्टेयर 30 किग्रा कार्बोफ्युरॉन 3% सी0 जी0 का प्रयोग करें।
बरसीम (Barsim):
कटाई व सिंचाई 20-25 दिन के अन्तराल पर करें। प्रत्येक कटाई के बाद भी सिंचाई करें।
सब्जियों की खेती (Vegetable Farming)
आलू, टमाटर तथा मिर्च में पिछेती झुलसा से बचाव हेतु मैंकोजेब 75% डब्ल्यू. पी. की 2 किग्रा मात्रा प्रतिहेक्टेयर 500-600 ली0 पानी में घोल कर छिड़काव करें।
मटर में फूल आते समय हल्की सिंचाई करें। आवश्यकतानुसार दूसरी सिंचाई फलियाँ बनते समय करनी चाहिए।
गोभीवर्गीय सब्जियों की फसल में सिंचाई, गुड़ाई तथा मिट्टी चढ़ाने का कार्य करें।
टमाटर की ग्रीष्मकालीन फसल के लिए रोपाई कर दें।
जायद में मिर्च तथा भिण्डी की फसल के लिए खेत की तैयारी अभी से आरम्भ कर दें।
फलों की खेती (Fruit Farming)
बागों की निराई-गुड़ाई एवं सफाई का कार्य करें।
आम के नवरोपित एवं अमरूद, पपीता एवं लीची के बागों की सिंचाई करें।
आम के भुनगा कीट से बचाव हेतु मोनोक्रोटोफास 36% एस. एल. 1.5 मिली. प्रतिलीटर पानी की दर से छिड़काव करें।
आंवला के बाग में गुड़ाई करें एवं थाले बनायें।
आंवला के एक वर्ष के पौधे के लिए 10 किग्रा गोबर/ कम्पोस्ट खाद, 100 ग्राम नाइट्रोजन, 50 ग्राम फास्फेट व 75 ग्राम पोटाश देना आवश्यक होगा। 10 वर्ष या उससे ऊपर के पौधे में यह मात्रा बढ़कर 100 किग्रा गोबर/कम्पोस्ट खाद, 1 किग्रा नाइट्रोजन, 500 ग्राम फास्फेट व 750 ग्राम पोटाश हो जायेगी। उक्त मात्रा से पूरा फास्फोरस, आधी नाइट्रोजन व आधी पोटाश की मात्रा का प्रयोग जनवरी माह से करें।
फूल और सुगंधित पौधे (Flowers and Fragrant plants)
गुलाब में समय-समय पर सिंचाई एवं निराई गुड़ाई करें तथा आवश्यकतानुसार पौधे के चारों ओर मिट्टी का टीला बनाये व इसके जमीन में लगाने का कार्य कर लें।
मेंथा के सकर्स की रोपाई कर दें। एक हेक्टेयर के लिए 2.5-5.0 कुन्टल सकर्स आवश्यक होगा।
पशुपालन/दुग्ध विकास (Animal Husbandry/Dairy Development)
पशुओं को ठंड से बचायें। उन्हें टाट/बोरे से ढकें। पशुशाला में जलती आग न छोड़ें।
पशुशाला में बिछाली को सूखा रखें।
पशुओं के भोजन में दाने की मात्रा बढ़ा दें।
पशुओं में लीवर फ्लूक नियंत्रण हेतु कृमिनाशक दवा पिलवायें।
खुरपका, मुँहपका रोग से बचाव के लिए टीका अवश्य लगवायें।
मुर्गी पालन (Poultry Farming)
अण्डे देने वाली मुर्गियों को लेयर फीड दें।
चूजों को पर्याप्त रोशनी तथा गर्मी दें।